DÉGLON DEGLON Couteau à dénerver Profil jaune 20 cm Deglon


Le couteau chevalin ou couteau à dénerver permet d'éplucher les muscles, d'enlever les aponévroses et de dénerver. La souplesse de la lame associée à son tranchant très fin permettent une coupe précise. La lame se glisse facilement sous les fines couches de tendons et autres matières blanches. Manche jaune - Lame 20 cm. Profil® est une gamme de couteaux pensés et développés pour tous les professionnels des métiers de la filière "viande" et l'industrie agro-alimentaire. Dimensions(H x l x P): 2 x 32 x 3.7 cm

34.7EUR :

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