DEGLON Couteau de Chef Damas 25 cm
Couteau de chef Damas 25 cmSoucieuse de présenter des couteaux et accessoires professionnels robustes et particulièrement efficaces en milieu professionnel, la marque DEGLON est reconnue mondialement pour ses couteaux de qualité supérieure. Ils répondent avec exactitude aux demandes des professionnels de la gastronomie en assurant des couteaux avec un tranchant exemplaire tout en étant très robustes. Les couteaux DEGLON disposent d'un manche MADE IN FRANCE ergonomique, qui résiste aux bactéries ou encore aux UV. DEGLON garantit des couteaux adaptés au milieu professionnel et industriel.La marque propose une gamme prestigieuse, qui séduira de nombreux cuisiniers. La série DAMAS 67 est unique : les couteaux DAMAS 67 disposent d'une lame damassée Japonaise en 33 couches. Au niveau du manche, c'est confort assuré.Découvrez ce couteau de chef professionnel parfait pour toutes les découpes. Il permet de couper avec une grande simplicité des produits alimentaires tels que de la viande, des fruits, du poisson ou encore des herbes. Il permet de venir à bout des aliments sans que vous n'ayez à faire de grand efforts au moment de la découpe.La lame Japonaise de ce couteau mesure 25 cm. Sa particularité est qu'elle est entièrement damassée en 33 couches d'acier différents, 420 et 431 avec 1% de carbone ce qui assure une longévité et un esthétisme d'exception. Sa lame est parfaitement équilibrée.Le manche MADE IN FRANCE de ce couteau de chef est blanc et riveté. Les rivets apportent un peu plus de solidité au couteau afin que la lame ne dérape pas. Composé avec des matériaux de type "CORIAN", le manche est résistant aux chocs, aux taches, aux U.V ainsi qu'aux bactéries. Il est adapté à utilisation intensive et professionnelle. Ce couteau de chef convient aux chefs cuisiniers, cuisiniers, apprentis, débutants ou encore particuliers très exigeants.
160.3EUR : 
