Nougat noir croquant 100g, le Patriarche
Le nougat provençal comme celui de notre grand-mère.Pour confectionner ce nougat, le miel est caramélisé par une cuisson très vive dans de petits chaudrons de cuivre, puis flambé au cognac et parfumé à l’orange. Les amandes grillées issues de nos plantations étagées sur les terrasses du Ventoux sont incorporées entières, le tout étant revêtu de feuilles d’hostie.COMPOSITIONAmandes (France, Provence) 56%, sucre, sirop de glucose, miel 6,5% (France), feuille azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), cognac, arôme naturel orange, traces d’amidon de maïs. Le meilleur nougat est disponible à l'achat et au meilleur prix sur le site de Pomme d'Ambre, votre épicerie fine en ligne. Retrouvez les produits sélectionnés pour leurs qualités et leurs bienfaits. Goûtez Pomme d'Ambre !
8.20€ : 
